Translate

mercredi 6 décembre 2023

Salade de morue aux avocat

pour 4 pers ingrédients : 1 morue entière séchés 500g de pommes de terre 3 avocats 1 concombre 1 verre d'huile 4 citron verts sel,poivre ,piment Battez la morue s7che pour qu'elle soit plus tendre. grillez-la à feu moyen et coupez-la en morceaux au fond d'un saladier. Arrosez-la d'huile tiède. Épluchez le concombre,coupez-le en tranches fines saupoudrez-les de sel pour leur rendre leur eau. Épluchez les avocats . coupez-les en dés,et versez-les sur la morue avec le jus des citrons. Mettez le concombre dans un linge,le tordre pour en exprimer l'eau et l'ajouter ensuite à la salade. saupoudrez d'un peu de piment et poivre légèrement avant de mélanger la salade

Aucun commentaire: